Kürbis-Countdown
Der Kürbis ist das Jucker-Markenzeichen. Umso witziger ist es, dass die Jucker-Brüder in den 1990er-Jahren durch Zufall auf den Kürbis kamen. Auch die erste Kürbisausstellung war gar nicht als solche geplant. Sie entstand eher aus Not. Mittlerweile sieht das anders aus. Monate vorher wird getüftelt und geplant. Und jetzt stehen wir in den Startlöchern für die Kürbisausstellung «LET'S PLAY».
LET’S PLAY – Kürbisausstellung 2025
Das Thema der Kürbisausstellung 2025 ist Let's Play - es geht also ums Spielen und…
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Ernten, waschen, föhnen – zu Besuch in der Kürbisproduktion
Fast 30 Jahre ist es her, seit Juckers ihre ersten Kürbisse angepflanzt…
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Jucker-Saga 11: Die erste Kürbisausstellung «aus Versehen»
Nach den Lehrjahren der Jucker-Brüder ging es darum, so richtig in den Beruf einzusteigen und…
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LET’S PLAY – Kürbisausstellung 2025
Das Thema der Kürbisausstellung 2025 ist Let's Play - es geht also ums Spielen und…
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Wie kamen die Juckers zum Kürbis?
Jahr für Jahr zieren Tausende von Kürbissen die Höfe der Jucker Farm. Mittlerweile gehören vier…
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Hol die goldnen Garben
«Hejo, spann den Wagen an. Seht der Wind treibt Regen übers Land. Hol die gold’nen…
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Vollkorn, Dunst, Griess…hä?
Den Unterschied zwischen Vollkorn- und Weissmehl können noch die meisten Laien erklären. Doch da gibt…
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Heidelbeeren oder Blaubeeren?
Eines Tages bekamen wir verärgerte Post mit einem Zeitungsausschnitt über unsere Heidelbeeren zum Selberpflücken. Es…
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Saisonale Rezepte
#FeldFood N°41: Kürbis-Gazpacho
Team
Andreea Mich
HofManufaktur Bächlihof
Nils Matthias
HR-Leiter Juckerhof
Julia Haupt
Hofgrafikerin
Du?
Offene Stellen
Barbara Koch
Stv. Hofleiterin Römerhof
Hadi Sharaf
HR Rafz
Sophie Weiss
Eventmanagerin Juckerhof
Rafal Ciechanowski
Logistikleiter Spargelhof
Klaudia Weiss
Mitarbeiterin Hofladen Römerhof
Walter Pfister
Hofleiter Römerhof
Kürbis Ketchup
Unsere hausgemachte Version des Klassikers: Kürbis-Tomaten-Ketchup mit weniger Zucker und extra viel Geschmack!
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Grillkürbis
Wie der Name schon verrät - das ist der perfekte Kürbis für auf den Grill! Ihr könnt daraus aber auch die erste Kürbissuppe des Jahres zaubern.
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Was ist der FarmTicker?
Mit dem FarmTicker erlebst du Landwirtschaft hautnah. Wir liefern: Berichte vom Feld, Antworten auf aktuelle Fragen über den Hof oder die Landwirtschaft, Infos und Rezepte zu saisonalen Produkten und Geschichten vom alltäglichen Leben auf dem Bauernhof. Der FarmTicker bringt das Land der Stadt wieder näher. Betreiberin dieses Online-Magazins ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns, sondern um den Bauernhof als Ganzes. Unser Ziel: Sprachrohr für die Landwirtschaft sein.
