Grünspargeln auf Eis

Spargeln

Artikel und Rezepte rund um das Thema “Spargeln”.

Saprgel aus der Erde
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Spargel-Startschuss

In einigen Grossverteilern ist der Verkauf von Spargeln bereits fulminant angelaufen. Verständlich. Denn lange genug warten Liebhaber jeweils auf die ersten Spargeln in den Läden. Leider bleibt die Suche nach…

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Gegentrend Spargeleinkauf Twenty One
Farmticker Icon Antworten Antworten von Valérie

GEGENTREND BEIM EINKAUFEN

Seit jeher profitiert der Hofladen des Spargelhof in Rafz vom Verkehr durch den Schweizer Einkaufstourismus. Es besteht jedoch ein Gegentrend: Deutsche Nachbarn kommen eigens in den Hofladen von Walter Pfister,…

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Spargeldamm Ueberflutet

Land unter bei den Spargeldämmen

Feldbericht von Valérie

Landwirtschaftliche Arbeit ist nie gleich, nichts ist planbar. Das Wetter funkt immer mal wieder dazwischen.

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Spargeldamm fräsen

Ohne Damm keinen Spargel

Bauern Lexikon von Valérie

In den Grossverteilern sieht man schon wieder die ersten Spargeln – allerdings solche, die von…

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