Schmeisst den Grill an!
Sommerzeit ist Grillzeit. Das Tolle am Grillieren: Egal ob strikte Veganer*in, hardcore Karnivor*in oder flexible Grillfans - es gibt für alle etwas zum auf den heissen Rost knallen. Auch bei uns ist auf dem Juckerhof in Seegräben wieder jeden Abend der Grill in Betrieb. Beim GrillZnacht könnt ihr euch am reichhaltigen Buffet bedienen und aus vielen feinen Grilladen etwas aussuchen.
Forschende brauen aus Hof-Hanf Bier
Auf dem Juckerhof in Seegräben wächst Hanf. Dieses Mal ist das kein…
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Gespritzte Heidelbeeren
Beim Heidelbeeren Selberpflücken fragt sich der eine oder andere: Ist es nicht bedenklich, die Heidelbeeren…
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Mitte Mai haben wir die ersten Erdbeeren geerntet und jetzt gibt es die süssen roten…
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Getreide anbauen mit Blick in den Boden
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Jucker-Saga 16: Jetzt ist Sparen angesagt
«Schwierig… aber natürlich nicht hoffnungslos», beschreibt Martin die Situation, in der sich die Jucker-Brüder Anfang…
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Saisonale Rezepte
#FeldFood N°40: Panzanella
Team
Barbara Koch
Stv. Hofleiterin Römerhof
Hadi Sharaf
HR Rafz
Julia Haupt
Hofgrafikerin
Du?
Offene Stellen
Sophie Weiss
Eventmanagerin Juckerhof
Rafal Ciechanowski
Logistikleiter Spargelhof
Klaudia Weiss
Mitarbeiterin Hofladen Römerhof
Walter Pfister
Hofleiter Römerhof
Maya Roth Gollini
Hofrestaurant Juckerhof
Stefan Bächli
Obstbauchef Bächlihof
Kürbis Ketchup
Unsere hausgemachte Version des Klassikers: Kürbis-Tomaten-Ketchup mit weniger Zucker und extra viel Geschmack!
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Tortilla Chips
Super zum Knabbern während man aufs Grillgut wartet oder als Beilage zu Wurst, Grillkäse, Steak, Gemüsespiessli und Co.
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Was ist der FarmTicker?
Mit dem FarmTicker erlebst du Landwirtschaft hautnah. Wir liefern: Berichte vom Feld, Antworten auf aktuelle Fragen über den Hof oder die Landwirtschaft, Infos und Rezepte zu saisonalen Produkten und Geschichten vom alltäglichen Leben auf dem Bauernhof. Der FarmTicker bringt das Land der Stadt wieder näher. Betreiberin dieses Online-Magazins ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns, sondern um den Bauernhof als Ganzes. Unser Ziel: Sprachrohr für die Landwirtschaft sein.
