Antworten
Antworten auf brennende Fragen und Hintergründe zu politischen Fragestellungen. Wir geben Rückmeldung auf kritische Stimmen der Jucker Farm-Gäste und beleuchten Themen rund um Nachhaltigkeit im landwirtschaftlichen Umfeld.
Wo ist das WC?
Das Gute am ruhigeren Winter auf dem Hof ist: Wir haben endlich Zeit, ausführlicher auf eure Fragen zu antworten. Eine der populärsten Fragen, die immer wieder auftauchen: WO IST DAS…
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Vorrang auf dem Parkplatz
Die Kürbiszeit ist für dieses Jahr vorbei. Das alljährliche Puff auf den Parkplätzen und drumherum hat nachgelassen. Eine Frage seitens unserer Kunden, die des Öfteren gestellt wurde: «Wäre es nicht…
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Wie werden Kürbisse so gross?
Am 1. Oktober waren auf dem Bächlihof wieder die Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen. Gelbe und…
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Warum Kürbisausstellung gratis
Manch einer hat sich schon gefragt, wie das überhaupt aufgehen kann: So eine grosse Ausstellung,…
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Was geschieht mit Hagelkürbis
Der 1. August 2017 wird in unsere betrieblichen Geschichtsbücher eingehen. Unsere Kürbisfelder wurden von einem…
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Gespritzte Heidelbeeren
Beim Heidelbeeren Selberpflücken fragt sich der eine oder andere: Ist es nicht bedenklich, die Heidelbeeren…
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Preis einer Heidelbeerkonfi
Immer mal wieder hören wir von unseren Gästen, unsere Produkte seien teuer. Kann schon sein:…
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Food-Waste im Hofrestaurant
Es ist leider wahr. Auch bei uns landet Essen im Müll. Warum ist das so?…
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Avocado Alternative
In den letzten Jahren ist die Avocado zum Lieblings-Superfood der Foody-Szene avanciert. Und sie begeistert…
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Warum sind Spargeln so teuer?
Spargel ist eines der teuersten Gemüse überhaupt. Warum das so ist, und warum der Spargel…
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Spargelsaison auf dem WC
Wir wagen uns ja auch an die etwas unangenehmeren Themen :-). Alle fragen es sich,…
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Adieu du schöne Jucare
Obacht, es wird sentimental! Es war eines unserer beliebtesten Produkte. Die JUCARE-Kürbishandcreme. Lanciert im Jahre…
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Plastik, Plastik überall
Laut Plastics Europe wurden 2014 global 311 Millionen Tonnen Plastik produziert. In Europa waren es…
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Ist Bio wirklich besser? – Teil 2
Nachdem im Artikel “Ist Bio wirklich besser? Teil 1” der Pflanzenschutz im Fokus stand,…
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Ist Bio wirklich besser? – Teil 1
„Bio essen ist gesünder und umweltfreundlicher“, das ist die landläufige Annahme seitens der Konsumenten. In…
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«Sind die Juckers noch Bauern?»
Diese Frage stellte vor einiger Zeit ein Seminargast. Die Antwort von Martin Jucker ist klar…
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