Die Geburt der Kürbisausstellung
Die erste Kürbisausstellung war gar nicht geplant. Die Jucker Brüder hatten einfach zu viele Kürbisse. Weil sie nicht wussten, was sie damit anfangen sollten, stapelten sie das Gemüse auf dem Hofplatz. Der Kundschaft gefiel es, sogar die Medien berichteten und die Idee für die Kürbisausstellung war geboren. Auf dem Juckerhof dauert die diesjährige Kürbisausstellung noch bis zum 25. Oktober. Auf dem Bächlihof gibt's noch bis am 1. November Kürbiskunst.
Wie kamen die Juckers zum Kürbis?
Jahr für Jahr zieren Tausende von Kürbissen die Höfe der Jucker Farm. Mittlerweile gehören vier…
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Wie kam der Kürbis nach Europa?
Der Kürbis ist auch aus dem europäischen Herbst kaum mehr wegzudenken. Er hält nicht nur…
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Saisonale Rezepte
Ofenkürbis mit Gorgonzola und Birnen
Team
Julia Haupt
Hofgrafikerin & Fotografin
Nik Fehlmann
Leitung Qualitätssicherung HofManufaktur
Sarah Kaufmann
Administration Bächlihof & Geschenke
Du?
Offene Stellen
Miriam Widmer
Stv. Leitung Erlebnisgastronomie
Stefan Hinner
Geschäftsführer Deutschland
Flori Deac
Mitarbeiterin HofManufaktur
Manuela Slagmolen
Leiterin Hofrestaurant Bächlihof
Maximilian Burkert
Sous Chef, Juckerhof
Barbara Koch
Leiterin Hofladen Römerhof
Pumpkin Spice Punsch
Wärmt die Hände und die Seele. Nebst den obligatorischen Gewürzen steckt in unserem Pumpkin Spice Punsch feinstes Kürbiskonzentrat.
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Schoko-Kürbisfigur
Super niedlich und mega fein: unsere neue Schoggi-Kürbisfigur. Gemacht von unserem Partner Aeschbach Chocolatier und mit hofeigenen Kürbiskernen.
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Was ist der FarmTicker?
Mit dem FarmTicker erlebst du Landwirtschaft hautnah. Das Jucker Farm HofMagazin liefert: Berichte vom Feld, Antworten auf aktuelle Fragen über den Hof oder die Landwirtschaft, Infos und Rezepte zu saisonalen Produkten und Geschichten vom alltäglichen Leben auf dem Bauernhof. Wir lassen unsere Expert*innen aus der Landwirtschaft, aus der Küche, der Manufaktur uvm. zu Wort kommen, befragen sie zu ihren Erfahrungen. Der FarmTicker bringt das Land der Stadt wieder näher. Viel Spass beim Lesen!