Ein bisschen Botanik bitte!
Wie war das schon wieder mit den Blümchen und Bienchen und warum brauchen Pflanzen Sonnenlicht zum Wachsen? Der Frühling ist da und damit ist es höchste Zeit, dein Botanik-Wissen ein bisschen aufzupolieren. Spargeln haben wir aktuell übrigens noch keine. Weil es in den letzten Tagen so kalt war, brauchen sie noch ein bisschen länger. Aber vorbestellen kannst du sie jetzt schon auf juckershop.ch.
Was passiert bei der Fotosynthese?
Wir Menschen benötigen eine ganze Bandbreite an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zum Überleben. Pflanzen haben…
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Wie funktioniert Bestäubung?
«Ja ja, haha, Bienli und Blüemli – wissen wir ja alle, wie’s geht, gell 😉»…
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«Ja ja, haha, Bienli und Blüemli – wissen wir ja alle, wie’s geht, gell 😉»…
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Saisonale Rezepte
Fluffig feiner Veganer Zopf
Team
Markus Giger
Stv. Leitung HofBäckerei
Leslie Haeny
Marketing
Stefan Bächli
Leitung Produktion Bächlihof
Du?
Offene Stellen
Manuela Slagmolen
Leitung Hofrestaurant Bächlihof
Gheorghe-Narcis Maris
Erntehelfer Spargelhof
Klaudia Weiss
Mitarbeiterin Hofladen Römerhof
Julia Haupt
Hofgrafikerin
Walter (Wälle) Pfister
Hofleiter Römerhof
Spargeln vorbestellen
Bald, bald, bald gibt's die ersten Jucker Spargeln. Hier kannst du dir schon welche vorbestellen, damit du den Spargelstart garantiert nicht verpasst.
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Milchschokolade mit Nibs
Diese Schokolade wird in Zürich von laflor hergestellt. Der Kakao dazu stammt aus nachhaltigem Anbau von der Hacienda Limon in Ecuador.
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Was ist der FarmTicker?
Mit dem FarmTicker erlebst du Landwirtschaft hautnah. Wir liefern: Berichte vom Feld, Antworten auf aktuelle Fragen über den Hof oder die Landwirtschaft, Infos und Rezepte zu saisonalen Produkten und Geschichten vom alltäglichen Leben auf dem Bauernhof. Der FarmTicker bringt das Land der Stadt wieder näher. Betreiberin dieses Online-Magazins ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns, sondern um den Bauernhof als Ganzes. Unser Ziel: Sprachrohr für die Landwirtschaft sein.